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AOVE Blogger España 2018

¿Cuándo y dónde?

AOVE Blogger España

Día: 27 de Octubre de 2018

Hora: 11:30 de la mañana

Feria de Turismo de Interior de Andalucía "Tierra Adentro"
Recinto provincial de Ferias y Congresos de Jaén

Teléfono: (+34) 628 926 969

aoveblogger@aoveblogger.com

Una nueva experiencia, una nueva forma de ver y sentir la gastronomía del aceite de oliva virgen extra.

AOVE Blogger España 2018 es una iniciativa de la Diputación Provincial de Jaén, en colaboración con "Jaén Gastronómico", que tiene el objetivo de promocionar la nueva cocina jiennense y el excelente aceite de oliva virgen extra de la provincia, primer productor mundial de este alimento.

En 2018 se ha celebrado la tercera edición de este ilusionante proyecto en el marco de la XVII Feria de Turismo de Interior "Tierra Adentro", en Jaén. De esta forma, el Recinto Provincial de Ferias y Congresos volvió a acoger un dinámico espectáculo gastronómico abierto a los jiennenses y a los visitantes de la feria. AOVE Blogger es un evento de alto nivel gracias a reúne a ocho reputados blogueros gastronómicos de toda España, los ocho AOVEs que integran el distintivo de excelencia "Jaén Selección 2018" y ocho de los mejores restaurantes de la provincia de Jaén.

Para participar en esta iniciativa, se forman ocho equipos con tres integrantes cada uno: un bloguero, un cocinero jiennense y uno de los ocho AOVEs incluidos en "Jaén Selección", que debe servir como base para elaborar una receta.

Tras el sorteo de los equipos, los blogueros llegaron a Jaén y se desplazaron al restaurante del cocinero que le había correspondido, donde prepararon la receta que iban a presentar al día siguiente.

El sábado 27 de octubre fue la jornada principal de AOVE Blogger 2018, desarrollada en un impresionante escenario y ante cientos de personas. Los ocho equipos tuvieron la oportunidad de cocinar en directo sus platos en un gran espectáculo que fue conducido y amenizado por Manu Sánchez. Finalmente, el equipo formado por Fernando Romero, de "Recetas que funcionan", el cocinero Juan Pablo Gámez, del restaurante Los Sentidos (Linares) y el AOVE "Puerta de las Villas" fue el ganador del certamen.

La receta ganadora fue "Agua de pipirrana jiennense con trucha de Cazorla macerada en AOVE". Afincado en Benalmádena, el cocinero, panadero y también profesor Fernando Romero puso en marcha en 2017 el canal de Youtube "Recetas con funcionan", que en tan sólo un año se ha hecho con casi 300.000 suscriptores.

Manu Sánchez

Manu Sánchez

El ganador fue decidido por un jurado compuesto por importantes personalidades como Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo; Begoña Rodrigo, chef del restaurante La Salita (Valencia) y ganadora del programa Top Chef; Pedro Sánchez, chef de Bagá (Jaén) y ganador de Aove Blogger 2017; Anuncia Carpio, bióloga y especialista en Grasas y Aceites, y Manuel Fernández Palomino, diputado de Promoción y Turismo de la Diputación Provincial de Jaén.

Manu Sánchez, el presentador

El humorista y escritor Manu Sánchez repitió experiencia tras dirigir la primera edición del concurso en 2016. Así, se encargó de conducir y animar el espectáculo que durante más de cuatro horas volvió a dar la máxima relevancia nacional en las redes sociales a la cocina jiennense con aceite de olivar virgen extra.

De hecho, el hashtag #Aoveblogger18 fue Trending Topic nacional durante más de seis horas, con más de nueve millones de impactos potenciales sólo en Twitter.

Además, el evento fue transmitido por streaming en Facebook, lo que permitió un alcance superior a las 20.000 personas.