AOVE Blogger
 
 

AOVE Blogger España 2016

 

AOVE Blogger España 2016 fue una novedosa iniciativa de la Diputación Provincial de Jaén en colaboración con “Jaén Gastronómico” que pretendía ir un poco más allá en la promoción y divulgación de la nueva cocina jiennense y el excelente aceite de oliva virgen extra de esta provincia.

Este ilusionante y llamativo proyecto se hizo realidad el pasado día 1 de Octubre de 2016 donde se tornó en forma de concurso para acercar a todo el público, local y visitante, el trabajo que ocho reputados blogueros cocineros venidos desde diferentes puntos de nuestro país desempeñaron inspirándose en la cocina de restaurantes jiennenses y utilizando aceite de oliva virgen extra jiennense de máxima calidad.

El espacio elegido para el desarrollo de tal exhibición gastronómica no pudo ser otro sino la XV Feria de Turismo de Interior de Andalucía “Tierra Adentro”, situada en el Recinto provincial de Ferias y Congresos de Jaén, ya que contaba con unas instalaciones punteras para ofrecer a todos los asistentes un evento perfectamente visible y de calidad.

Ningún detalle quedó librado al azar y por este motivo AOVE Blogger España tuvo el honor de contar con unos padrinos de excepción, los mejores referentes en lo que a oro líquido se refiere: los ocho magníficos, los ocho aceites marcados con el distintivo de excelencia “Jaén Selección”, creado por la Diputación Provincial de Jaén y que pone en alza a los mejores aceites de oliva virgen extra jiennenses de cada cosecha. ¡Todo un lujo!

Ocho de los 31 restaurantes que componen la selecta oferta oleogastronómica de nuestra provincia sirvieron de inspiración para los platos que deberían cocinar cara al público los blogueros participantes y, como no podía ser de otra forma, el resultado fue todo un éxito.

Cada uno de los platos elaborados por los equipos fueron catados y puntuados por un prestigioso jurado de especialistas que, tras la presentación, se retiraron a deliberar cual de ellos era merecedor de hacerse con el título de primer ganador de AOVE Blogger España.

¡Y aquí llegó la sorpresa! Ante la alta calidad de productos, técnicas y, a grandes rasgos, de cocina en general les fue imposible llegar a una decisión unánime, dando lugar a uno de los momentos más emocionantes del concurso:

Manu Ruiz, editor del blog “Cocinando con CatMan” junto a Pedro Sánchez, jefe de cocina de Restaurante Casa Antonio y al AOVE Castillo de Canena y Manuel Balanzino, editor de la revista gastronómica “The Gourmet Journal” junto a Juan Carlos Trujillo, jefe de cocina de Canela en Rama Restaurante y al AOVE Olibaeza se alzaron “ax equo” con el primer premio, dos platos basados por completo en el acertado uso del aceite de oliva virgen extra y en el sabor.

La gran repercusión que este evento ha tenido en redes sociales, llegando a posicionarse en segundo puesto dentro de los Trendig Topics nacionales, y en numerosos medios de comunicación ha hecho que nuestro objetivo se haya visto más que superado: colocar, una vez más, al AOVE jiennense en el número uno del podio gastronómico español.

La conjunción de estos factores hizo que el pasado AOVE Blogger España 2016 marcara un punto de inflexión a la hora de promocionar un producto de tan alta calidad como es nuestro aceite de oliva y la excelente cocina de los restaurantes jiennenses.

Una nueva experiencia, una nueva forma de ver y sentir la gastronomía del aceite de oliva virgen extra.