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AOVE Blogger España 2019

¿Cuándo y dónde?

AOVE Blogger España

Día: 26 de Octubre de 2019

Hora: 11:30 de la mañana

Feria de Turismo de Interior de Andalucía "Tierra Adentro"
Recinto provincial de Ferias y Congresos de Jaén

Teléfono: (+34) 628 926 969

aoveblogger@aoveblogger.com

Una nueva experiencia, una nueva forma de ver y sentir la gastronomía del aceite de oliva virgen extra.

AOVE Blogger España 2019 AOVE Blogger España 2019 es una iniciativa de la Diputación Provincial de Jaén, en colaboración con “Jaén Gastronómico”, que tiene el objetivo de promocionar la nueva cocina jiennense y el excelente aceite de oliva virgen extra de la provincia, primer productor mundial de este alimento.

En 2019 ha celebrado la cuarta edición de este ilusionante proyecto en el marco de la XVIII Feria de Turismo de Interior "Tierra Adentro", tras el gran éxito obtenido en los tres años anteriores. De esta forma, el Recinto Provincial de Ferias y Congresos acogió un dinámico espectáculo gastronómico abierto a los jiennenses y a los visitantes de la feria. AOVE Blogger es un evento de alto nivel gracias a que reúne a ocho reputados blogueros cocineros venidos desde diferentes puntos de nuestro país, los ocho AOVEs que integran el distintivo de excelencia "Jaén Selección 2019" y ocho de los mejores restaurantes de la provincia de Jaén.

Para participar en esta iniciativa, se forman ocho equipos con tres integrantes cada uno: un bloguero, un cocinero y uno de los ocho AOVEs incluidos en "Jaén Selección", que debe servir como base para elaborar una receta.

La final de AOVE Blogger se celebró en el marco de la XVIII Feria de Turismo Interior de Andalucía "Tierra Adentro". Tras el sorteo de los equipos, los blogueros llegaron a Jaén y se desplazaron al restaurante del cocinero que le correspondió, donde prepararon la receta que iban a presentar al día siguiente.

El sábado 26 de octubre fue la jornada principal de AOVE Blogger 2019, ya que el espectáculo se desarrolló en el pabellón interior de Ferias Jaén. Los ocho equipos tuvieron la oportunidad de cocinar en directo sus platos en un gran espectáculo conducido y amenizado por Manu Sánchez.

Manu Sánchez

Manu Sánchez

Manu Sánchez, el presentador

El humorista y escritor Manu Sánchez repitió experiencia tras dirigir las ediciones de 2016 y 2018 del concurso. Así, se encargó de conducir y animar el espectáculo que, durante más de cuatro horas, dio la máxima relevancia nacional en las redes sociales a la cocina jiennense con aceite de olivar virgen extra.

Finalmente, Montes Ortiz, del blog "Manzana y Canela", fue la ganadora de esta iniciativa impulsada por la Diputación de Jaén con la colaboración de Jaén Gastronómico.

Para la receta ganadora, que ha sido un postre denominado "Un olivo y manzana", Montes Ortiz ha utilizado el Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Unolivo –elaborado por Nuevos Espacios, de Alcalá la Real– y ha estado acompañada por el cocinero Alan Triñanes, del restaurante Macorina, de Cazorla.

En esta ocasión, el jurado ha estado compuesto por importantes personalidades como Pedro Sánchez Jaén, chef y propietario del restaurante jiennense "Bagá" (una Estrella Michelin); Anuncia Carpio Dueñas, experta en aceites de oliva; Marcos Reguera, cocinero y miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo; Mery García, blogger de "Cocina para todos" y ganadora de AOVE Blogger 2017; Fernando Huidobro, presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, y Francisco Javier Lozano, diputado de Turismo de la Diputación Provincial de Jaén.