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La Alcuza

La Alcuza

La Alcuza

Juanjo Mesa

La Alcuza es un lugar encantador con capacidad para 70 comensales y con vistas a un espacio emblemático: la charca de Pegalajar. Juan José Mesa Quesada y Ángela León Gómez están al frente de un negocio familiar que ha ido creciendo hasta convertirse en un referente gastronómico. La incorporación del chef JuanJo Mesa, formado en restaurantes tan relevantes como Nerua Guggenheim y Mugaritz, se ha dirigido hacia la cocina de temporada basada en el producto, un producto excepcional tratado con el mayor respeto y con muy buenas elaboraciones.

Su menú ofrece escabeches, alcachofas, corvina, trufa, huevo, ostras, quisquilla, setas, bacalao, cochinillo y deliciosos postres. Una mezcla perfecta entre sabores tradicionales y técnicas innovadoras.

Información y Contacto:

Calle Baja Fuente, 79 - Pegalajar

629 752 046

www.alcuza.es